Zielgruppe

Der Kurs richtet sich an Interessenten, die entweder eine Müllerlehre absolviert haben oder über eine anderweitige technische Ausbildung oder einen Hochschulabschluss mit genügend praktischer Erfahrung in der Getreidemüllerei verfügen (vgl. Aufnahmebedingungen). Zum erlangen des Diploms, ist vorgängig der erste Kursteil, an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau, zwingend zu absolvieren.

In der Regel werden pro Kurs nicht mehr als 24 Studierende aufgenommen, wodurch eine individuelle Betreuung der Kursteilnehmenden gewährleistet werden kann.