Weitere Fächer

Neben den eigentlichen Kernfächern Müllereitechnolgoie, Naturwissenschaften sowie Produkt- und Qualitätskontrolle wird eine ganze Reihe von weiteren Kursen und Vorträgen organisiert.

Der Themenbereich umfasst:

• Mühlenplanung
• Brauereitechnologie
• Ölmüllerei und Schälmüllerei
• Pastaproduktion und Extrusionstechnologie

Während der Schulzeit werden verschiedene Betriebsbesichtigungen durchgeführt, wobei vor allem Getreidesilos, Mühlenanlagen, Bäckereien und andere berufsverwandte Industriebetriebe besucht werden.