Kurs

Der 10-monatige Kurs ist in zwei Teile gegliedert:

Im ersten Teil, der fünf Monate dauert, werden die Studierenden an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau, Stuttgart, ausgebildet. Es werden sämtliche Fächer der Betriebsführung und -organisation sowie die Grundlagen für die weitere Ausbildung an der Schweizerischen Müllereifachschule in St. Gallen vermittelt.

Im zweiten Teil, der ebenfalls fünf Monate dauert, werden an der Schweizerischen Müllereifachschule in St. Gallen, aufbauend auf den bereits vermittelten Grundlagen, die Kenntnisse in der Müllereitechnologie sowie in ausgewählten naturwissenschaftlichen und technischen Bereichen vertieft.

Vorteile der Koorperation

Durch die Koorperation der beiden Schulen haben die Studierenden die Möglichkeit, innerhalb von 10 Monaten sowohl den klassischen Meisterbrief im Müllerhandwerk wie auch den begehrten Titel "Dipl. Müllereitechniker SMS" zu erlangen.