Müllereitechnologie

Hier werden die neusten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Getreideverarbeitung in Theorie und Praxis erklärt. In der schuleigenen Mühle, im technologischen Laboratorium und im Trainingzentrum können die Studierenden wertvolle Erfahrungen sammeln. Verschiedene Technolgien werden miteinander verglichen, sodass die Absolvierenden später in der Lage sind, das Gelernte in jedem Mühlenbetrieb nutzbringend anzuwenden.